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十个小妙招,让你轻轻松松搞定厨房

在几秒钟内装饰蛋糕:取一个纸蛋糕装饰物或类似的东西(您也可以自己切东西),并在上面撒糖粉或可可粉,以装饰蛋糕。超级简单,绝对是一流的。

巧妙的刀架:只需借助磁条将刀存放在墙上即可。这比刀架更卫生,占用的空间更少。

香料厂:通过在咖啡研磨机中一起研磨不同的新鲜香料来制作自己的香料混合物。它再新鲜不过了,您会更喜欢用自己的香料调味。

做薯饼:制作马铃薯煎饼或马铃薯煎饼可以相对快速地陷入混乱:在锅中它们会破裂或被油淹死;在烤箱中,它们不会变得那么脆。只需尝试用华夫饼铁准备您的马铃薯煎饼。这样,它们均匀地变成褐色,不会太油腻,也不会散开。

冷冻草药:您自己种了草药,有剩不能立即使用?用橄榄油冷冻!只需将草药放入冰块模具中,倒入橄榄油,然后将其冷冻。

夏天凉爽的酒:是否想在室外变热时保持酒凉?避免使用冰块,因为它们只会使您的葡萄酒呈水状并带走味道。相反,请冷冻一些葡萄,然后将它们放入酒杯中。

均匀炸鱼和肉:如果您正在烹饪肉或鱼,请确保至少在烹饪前30分钟将其从冰箱中取出。这样做的目的是确保肉煮得更均匀,并且在内部仍生时不会在外部燃烧。

使水果更长久:如果您想让水果再保持几天新鲜状态,只需将几瓶葡萄酒塞切成两半,然后将其放入水果盘即可。

一层又一层:您可以将鱼,鸡肉或鸡蛋与其他食物超级简单地蒸在一起,方法是将它们彼此叠放。例如,对于蔬菜,调味料或豆类,任何容易变湿的东西都将蛋白质置于其上而不是在其下方并关闭盖子。您甚至可以在菠菜上准备鸡蛋,而不必单独煎炸鸡蛋。

保存柑橘:如果您使用柠檬或橙皮做饭,但同时又不需要水果,则可以将其放入一碗冰冷的水中,然后放入冰箱。这样,柑橘类水果可以保持稳定约一周,但要记住每天都要换水。

切大蒜不粘:切大蒜可能很烦人,因为大蒜总是粘在刀刃上。为避免这种情况,请先在大蒜上放一点橄榄油,在上面撒一点盐,然后照常切开。

存放过熟的水果:熟透的水果可以通过以下技巧再存活几天:将水果切成两半,将开放的一面放在小盘子或小盘子上,在上面放几滴醋或一些食盐。然后将其放入冰箱。如果您想吃水果,只需切下醋或盐中的切片,然后吃剩下的水果。

清洁微波炉:从现在开始,非常自然且自然地清洁微波。将一碗水和两个柠檬汁装满。然后将微波炉调至最高水平,使其运行3分钟。然后再等待5分钟,然后再打开门。现在,您甚至可以用海绵轻松去除最顽固的剩菜。

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